brisket

(특히 소의) 가슴살

1. Place onions on bottom and brisket on top, fat side up.

아래에 양파를 놓고, 위에는 (소의) 가슴살을 위로 오도록 해라.

2. Place brisket in a shallow glass baking dish.

가슴살을 유리로 된 얕은 베이킹 접시에 놓으세요.

3. Sprinkle brisket wiht salt and pepper; place on food rack.

가슴살에 소금과 후추를 친 후 음식 선반에 얹으세요.

4. Place the brisket on a rack in a broiling pan.

뜨거운 팬 안의 선반 위에 가슴살을 놓아라.

5. Remove brisket from crockpot and allow to cool.

가슴살을 냄비에서 꺼내 식혀주세요.